De LV03E is een cutaway gitaar op basis van de L03E. De onderkant heeft veel weg van de onderkant van een Dreadnought en de bovenkant van een Auditorium. De kast is iets minder diep als een D-Model. Dit resulteerd in een gitaar die mooi in balans klinkt. Deze Larrivee heeft een massief fichte bovenblad, massief sapele kast en ebben toets. Deze warm klinkende gitaar is voorzien van LR Baggs electronica en wordt met koffer geleverd.
